Recetas

Tiramisú (Thermomix TM 31)

Ingredientes: 4huevos. 500 ml. de nata para montar. 140 g azúcar glasé (realizarla a velocidad 5-10). 2 tarrinas de queso Mascarpone de 250 g. cada una. Ron o un chorrito de whisky o de coñac. 2 paquetes de BIZCOCHOS KING CORAL. Un bote de cacao puro en polvo sin azúcar . 200 g de café […]

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Tiramisú

Ingredientes: 500 grs de Mascarpone. 80 grs de Azúcar. 4 Huevos. 28 BIZCOCHOS KING CORAL. Cacao puro en polvo. Café y un chorrito de Amaretto. Preparación: Separar las claras de las yemas. Batir las yemas con el azúcar, añadir el mascarpone y volver a batir. En otro bol, batir las claras de huevo a punto […]

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Tarta Mousse de Limón

Ingredientes: Para la base: BIZCOCHOS KING CORAL triturados. Un poco de mantequilla. Para la tarta: 1/3 vaso de zumo de limón, (esto va un poco al gusto de cada cual). Un poco más de medio sobre de gelatina neutra. 3 huevos. 3 cucharadas de azúcar. 250 g de nata. La ralladura de la piel de […]

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Puding de manzanas y pasas

Ingredientes: 200 g de BIZCOCHOS KING CORAL. 4 manzanas. 100 g de pasas sin semillas. 4 tazas de leche. 175 g de azúcar. 1 ramita de vainilla en rama. 5 yemas de huevo. 2 claras de huevo. 2 cucharadas de azúcar glasé. Preparación: Forrar las paredes y la base de un molde con bizcochos. Pelar […]

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Compota de manzanas con nata

Ingredientes: ½ Kg. de manzanas reinetas. 6 cucharadas soperas de azúcar. 1 vaso (de los de vino) de agua. ¼ Kg. de nata montada. Unos 15 ó 16 BIZCOCHOS KING CORAL. Agua fría. Preparación: Se cortan las puntas a los bizcochos de un solo lado, para que queden rectas. En un cazo pequeño se ponen […]

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